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もやしナムルの作り方 手抜き度☆☆☆

あと一品欲しいときにサッと作れて良いです。
包丁を使わず、洗い物も増えないので手抜き度MAXですw







もやしナムルの作り方

材料

もやし 1袋
料理酒 大さじ1
おろしニンニク(チューブでも) 1片
味覇(ウェイパー)
無ければ中華だしでも
小さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま 適量
塩コショウ 少々



作り方

もやしを水で洗う。
MEMO

もやしの袋に水を入れてシャカシャカ振って洗えば、洗い物が増えませんw

耐熱皿にもやしを入れ、料理酒を振りかけてラップをしたらレンチン。(600W、3分)
大きめの袋に残りの材料を全部入れてよく混ぜる。

ウェイパーは溶けにくいので、袋の上からよくコネコネする。

もやしの粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、③に入れてシャカシャカ振る。
MEMO

しっかり絞らないと、水っぽくて不味くなります。

完成!

レンジでチンした時に使った皿に盛り付け。
意地でも洗い物を増やさないスタイル_(:3 」∠)_



https://pokoko.net/wp-content/uploads/2019/04/hukidasi_001-1.gif

使う調味料によって塩分が違うので、味見をしながら微調整してください。

コチュジャンを小さじ1/2くらい入れても美味しいよ!
(その場合はウェイパーの量を少し減らしてください)

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